学院2022级酒店管理专业学生赴凤凰国际大酒店开展专业认知实践教学活动

2023年4月14日，生态旅游学院2022级酒店管理1、2班的学生在副院长冉燕教授、贾芙豪老师和张晓老师的带领下，分批次地前往达州市凤凰国际大酒店进行专业见习活动。此次活动的主要目的在于强化学生专业认知、加强理论联系实际，实现知行合一。  

本次见习活动分班、分组进行，由不同领域的管理人员带队讲解，酒店餐饮部经理向同学们详细地介绍了大堂的各个功能分布区、餐饮部门、宴会厅等，还亲自示范了摆台操作流程以及对客服务中的注意事项。

前厅部经理为学生做大堂布局介绍

   酒店客房经理带领着同学们参观了不同类型的客房，工作人员向同学们展示了客房工作人员的实际工作操作，解答了同学们对客房服务流程的疑惑，同时也让同学们对客房里的设施设备、服务用具、装饰物品等东西有了更深的了解。

餐饮部经理为学生示范摆台规范

    此次专业考察实践教学活动得到了凤凰国际大酒店相关领导、工作人员的鼎力支持和友情协助。通过此次实践教学活动，师生更深刻地认识到酒店服务行业的特点和重要性，坚定了专业自信，并表示将认真学习专业知识，为行业发展贡献自己的力量。

撰稿：贾芙豪  余海凤  陈昱彤

初审：秦小苏

复审：冉  燕

终审：彭洪斌