学院2025级酒店管理专业学生赴凤凰国际大酒店开展专业认知实习活动

为贯彻我校“产教融合、校企合作”的办学理念，提高学生专业实操能力与行业认知深度，2025年11月7日在贾芙豪老师的带领下，生态旅游学院2025级酒店管理1班学生于前往凤凰国际大酒店开展专业认知实习活动。此次活动旨在通过实地参观体验，让同学们近距离观察酒店不同岗位的工作环境和操作流程，建立对酒店管理的具象认知。

活动前期，凤凰大酒店各部门经理做酒店概况介绍，并强调服务人员应秉持“宾客至上”的服务理念，以热情、耐心对待每位客人，为客人提供最优质的服务。

在参观过程中，同学们被分成两个小组，由酒店不同部门的负责人带队讲解。前厅部经理为同学们介绍了前厅部预定处、问讯处、礼宾部、大堂吧等部门的业务流程。客房部经理带领同学们参观了不同类型的客房，并详细介绍了客房的设施和布局，还向同学们展示了客房铺床的实际操作。此外，同学们还参观了酒店的会议室、宴会厅等，每到一处酒店各部门经理都耐心讲解，学生们也积极提问，现场气氛融洽。

                                    前厅部经理介绍前厅业务运营流程

                                          客房部经理分享酒店餐饮摆台知识

本次专业认知实践教学活动在我院师生和酒店各部门的积极配合下圆满结束。同学们纷纷表示对酒店的理解不再停留于表面，而是深入到服务流程、运营架构层面，对酒店管理的专业性有了更深刻的感悟。

我院酒店管理专业自创办以来，一直坚持走“产教融合、校企合作”发展道路，与多家高星级酒店企业合作，联合培养了一大批优秀的社会适应强、实践技能强的复合型专业人才。酒店管理专业将继续探索更多产教融合、校企合作的平台和思路，提升办学水平，提高育人质量。

                                            我院师生与酒店经理合影留念

撰稿人：张飞燕

初审：贾芙豪 冉燕

审稿：彭洪斌

终审：李玉印